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2016年养户必知猪业五大数据
  • 发布时间:2020-01-17
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  • 存栏母猪3825万头

    2013年8月,全国存栏母猪约5012万头,然后开始下降。截至2015年11月,母猪存栏量降至3825万头,减少约1186万头。其中,2013年累计下降130万。2014年减少了近650万人。截至2015年11月,累计降幅约为460万。母猪分娩主要发生在2014年,持续到2015年,总持续时间为27个月,达到历史最高水平。

    猪供应量减少7000万头

    能够繁殖的母猪数量决定了未来10个月左右的猪供应量,而补充围栏中的后备母猪数量决定了未来13个月左右的猪供应量。2014年,能够繁殖的母猪数量将减少10%以上。根据对2014年育肥母猪数量的估计,2014年母猪生产能力的消除将使2015年生猪供应减少7000多万头,占2014年育肥母猪总数的10%。

    中国有5600万养猪户

    在中国,每年拥有500多个农场的农场被定义为规模化家庭。每年生产不到500头猪的养猪场和自由放养家庭仍然占总产量的大部分。我国有5600万个养猪场,每个市场上的猪不到13头。如果每个家庭多养猪或少养猪,猪肉产量将增加或减少约8%。然而,如果产量增加或减少1%,价格波动将达到6%到7%。

    每头母猪的生产率提高了6.5%

    2015年,全国约有500万养猪户退出,主要是中小型分散农户。同时,全国每头母猪平均育肥猪数同比增长6.5%。今年前三季度,全国生猪屠宰量同比下降11.9%,猪肉产量同比仅下降3.6%。母猪胴体性能的提高缓解了供应短缺。

    进口猪肉平均价格为6.15元/公斤

    根据海关总署的数据,国内猪肉价格最近持续缓慢下降。2015年(10月26日-11月1日),猪肉平均价格为22.8元/公斤,而前10个月,中国进口猪肉平均价格仅为12.3元/公斤(6.15元/公斤)。即使加上关税和其他费用,价格优势仍然明显,刺激了猪肉进口的进一步增加。10个月来,累计猪肉进口量同比增长29%。猪副产品的累计进口同比下降5%。南方农村报纸整理报道

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