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?黑豆的功效与作用 吃黑豆的好处
  • 发布时间:2020-01-13
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  • 黑豆是我们中国日常生活中非常常见的豆类。在日常生活中,许多人喜欢吃黑豆。黑豆不仅营养丰富,而且对人体有许多有益的作用和功能。黑豆的具体作用和功能是什么?今天让我们来看看。

    1。预防动脉硬化

    黑豆富含18种氨基酸,尤其是人体必需的8种氨基酸。黑豆含有19%的油脂,其中80%是不饱和脂肪酸,吸收率高达95%以上。除了满足人体对脂肪的需求,黑豆还具有降低血液中胆固醇的作用。黑豆不含胆固醇,只含植物甾醇,具有抑制人体吸收胆固醇和降低血液中胆固醇含量的作用。对老年人来说,它可以软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年病有益。

    2。预防便秘&黑豆中粗纤维含量为4%,远远高于大豆。粗纤维具有良好的通便作用。便秘是中老年人的常见问题。现代人的饮食过于精细,导致粗纤维摄入过少,这增加了肠道负担,容易便秘,从而导致痔疮和肠癌。每天吃黑豆和增加粗纤维素可以有效预防便秘。

    3。预防骨质疏松

    黑豆具有预防骨质疏松的作用,因为黑豆中的异黄酮是一种植物雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌。

    4。美容护发

    黑豆还含有丰富的维生素B族和维生素E,这些都是美容护理所必需的营养素,特别是含有大量泛酸,这也有助于黑发而不是美白。

    5。黑豆中的抗衰老和抗衰老

    维生素E可以作为人体抗氧化的保护层。黑豆种皮释放的红色花青素能清除体内自由基,具有较好的抗氧化活性和增强的活性。

    6。防止大脑老化

    黑豆具有防止大脑老化的作用,因为黑豆中的不饱和脂肪酸可以在人体内转化为卵磷脂,卵磷脂是形成脑神经的主要成分;黑豆中含有的矿物质钙和磷可以防止大脑老化和发育迟缓。

    7。解毒

    黑豆可以解毒,所以它们对我们的食物中毒很有用。我们可以用黑豆汤或黑豆汁解毒,不管是食物中毒还是药物中毒。

    8。“增强活力和能量”根据中医理论,豆类是肾的谷,黑色是水,水通过肾,所以黑豆有更多的肾功能。人的衰老通常表现在肾功能上。如果你想延长寿命,防止衰老,抗衰老,增强活力和能量,你必须首先注意补肾。在传统中医中,黑豆被用作药物,而大豆不被用作药物,这突出了黑豆不同于大豆的特殊的除病保健功能。

    9。预防大脑老化

    黑豆含约2%卵磷脂,可健脑、提高智力,防止大脑因老化而变迟钝。日本科学家发现黑豆也含有一种可以改善和增强脑细胞功能的物质。黑豆富含微量元素。每100克黑豆含有370毫克钙、577毫克磷和12毫克铁。锌、铜、镁、钼、硒和氟等其他元素含量不低。这些元素可以满足大脑的需求,延缓大脑身体的衰老。能降低血液粘度,保持身体功能完整。

    我相信通过这篇文章,每个人对黑豆的功效和作用都有了更深的理解。黑豆确实有很多功效和作用。在我们的日常生活中,我们可以根据自己的情况吃一点黑豆,这对我们的健康非常有益。

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